BABY LEAF

TEM NOVIDADE BOA AÍ !

Baby leaf é uma tendência que está chegando no Brasil recentemente, mas em países da Europa, nos Estados Unidos e no Japão, o baby leaf já conquistou os consumidores há alguns anos. 

Na hidroponia o baby leaf é uma forma de diferenciar e agregar preço no produto, as plantas são colhidas antes para ter o tamanho ideal. Cultivado em tubo de 50mm o mesmo da rúcula.

É uma composição de folhagens minis selecionados combinando com uma grande varieade de sabores.

Baby Leaf Amargo

Origem: Europa e região asiática

Descrição: folhas de alfaces e outras verduras colhidas em estado precoce

Composição: Alface baby leaf ( folhas de alface precoce ),azedinha red, catalonha itálico rosso, tah tsai e radicchio.

Baby Leaf Picante

Origem:  Europa e região asiática

Descrição: folhas de alfaces  e outras verduras colhidas em estado precoce

Composiçãos: Alface baby leaf, mostarda crespa, mostarda ohba red, rúcula selvagem, azedinha red, capuzin folhas e agrião da terra.

Uso culinário: Composição de folhagens minis de sabor picante selecionados combinando com uma grande varieade de sabores.

Baby Leaf Suave

Origem: Europa e região asiática.

Descrição: Folhas de alfaces e outras verduras colhidas ainda em estado precoce

Composição: Alface baby leaf ( folhas de alface precoces ),  espinafre, mizuna wasa, e tah tsai.

Uso culinário: Composição de folhagens minis de sabor suave selecionados combinando com uma grande varieade de sabores.

Fonte: http://ervasfinasnet.com.br

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Mais informações:

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